2011年7月に開催した「トマトさんと夏やさい」展にあわせ、ウレシカで制作したリトルプレス。
沖縄読谷村出身の管理栄養士、知花里華によるゴーヤーとトマトを材料にした料理レシピ、
旅コラムをウレシカのダイ小林、挿絵はウエハラサチコ。
気軽に読めて、台所で自分なりのレシピを書き込みながら使えるような、ゆる〜い冊子です。

◎ゴーヤー料理レシピ
（ゴーヤージュース、ゴーヤーチャンプルー、ゴーヤーのお浸し、ゴーヤーカレー、ゴーヤーゼリー）
◎トマト料理レシピ
（トマトスープ、トマトドレッシング、プチトマトのピンチョス、にぎやかトマトサラダ、タコライス）
◎コラム（ゴーヤーエピソード、「香菜不要」「メキシコ人はなぜハゲないし、死なないのか」）
◎今日は何の日（7月、8月、9月）
◎ノートスペース

※メール便（80円）でお送りできます。

»ヤサイノート発行にあたって（ウレシカ日記より）