経堂さばのゆでハンガリー料理
今回、ハンガリー展でコラボしていただいているさばのゆさんへ、店を閉めてから夕飯を食べに行きました。さばのゆのご主人須田さんが半年滞在していたハンガリーで習得したというハンガリーの家庭料理。美味しく煮込まれたグラーシュ！ぐは〜ビールと一緒にいただきまーす。
スープだというイメージのグラーシュ（グヤーシュ）ですが、さばのゆさんではライスにかけていただきます。チキンパプリカシュもうまうま。がっつり夕飯にも良し、数人の仲間とシェアしてつまみにするも良しです。
昨日から、さばのゆさんの本棚にウレシカで取り扱っているハンガリーの古本絵本を何冊か出張で置かせていただきました。ぜひ手にとってご覧ください。
店内はソラリーマンの写真とともに、空飛ぶ経堂ピープル♪の写真も展示されています。ウレシカの二人もぽっこりお腹を出して飛んでますよ。
☆ハンガリー展に展示している手芸本と民芸本をWEBにも掲載しました。
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2010年6月 3日 ｜ 新商品・入荷情報, 展覧会・イベント情報 ｜
