アフリカは続くよ
週末、友達が企画してくれた宴会はたまたまアフリカ料理。チュニジア、ケニア、ナイジェリアのビール、ダチョウ、カンガルー、ワニのお肉など、新しい食との出会い。プチ異文化体験。写真右はインジェラというエチオピアの主食。少し酸味のあるクレープ状の生地でスパイシーな具を巻いて食べます。
エチオピア出身の男前スタッフに南アフリカの「サウボナ！」って分かる？て聞いたら、分からないって。そうだよね。エチオピアだけでも80以上の民族と言語があるんだそうだ。アフリカは広いな大きいな〜行ってみたいな〜ンゴロンゴロ♪
2009年7月14日 ｜ ウレシカつれづれ ｜
